LIVRAISON DE SHABATT À DOMICILE 2025

REPAS SHABATT À DOMICILE LIVRAISON DE SHABATT À DOMICILE TRAITEUR CACHER

Une livraison de Shabatt à domicile est par définition le portage de repas cacher par un traiteur de confession juive le le jour du repos juif, Shabbat en hébreu, qui commence le vendredi au coucher du soleil et se termine le samedi à la tombée de la nuit.

La livraison de Shabatt à domicile permet à la communauté juive de savourer plusieurs plats qui comprennent du pain, du poisson, de la soupe, de la viande et/ou de la volaille, des plats d'accompagnement et un dessert et bien que les menus puissent varier considérablement, certains aliments traditionnels sont les favoris du Shabbat.

Un repas Shabatt livré à domicile par un traiteur cacher est composé de trois repas de Shabbat, principalement les deux premiers, le dîner du vendredi soir et le déjeuner de Shabbat qui sont élégamment préparés, précédés de la sirotation du vin de cérémonie de kiddouch et de la rupture du pain challah traditionnel, alors que le troisième repas, consommé en fin d'après-midi de Shabbat, est normalement plus léger.

La livraison de Shabatt à domicile doit tenir compte également de l'allumage des bougies et la récitation de la bénédiction du kiddouch sur le vin qui précèdent le repas, aussi une autre bénédiction est faite sur le pain challah avant que le pain ne soit distribué à tout le monde à table.

Différents Types de Plats de Shabbat

• Challah: Un pain tressé légèrement sucré qui est béni et partagé au début du repas de Shabbat. Il symbolise la manne que les Israélites ont reçue dans le désert et est un élément central de la table de Shabbat.
• Cholent ou Hamin: Un ragoût traditionnel à cuisson lente composé de viande, de pommes de terre, de haricots et d'orge. Ce plat est préparé avant le début du Shabbat et cuit pendant toute sa durée, respectant ainsi l'interdiction de cuire pendant le Shabbat.
• Kougel: Un plat de pâtes ou de pommes de terre cuit au four, souvent sucré ou salé, qui peut inclure des ingrédients comme des carottes, des raisins secs ou des oignons. Il est également préparé à l'avance et réchauffé pour le repas.
• Gefilte Fish: Des boulettes ou des tranches de poisson haché, généralement de la carpe, du brochet ou du poisson blanc, servies froides avec du raifort. Ce plat est populaire parmi les Juifs ashkénazes et se mange souvent en entrée lors des repas de Shabbat.
• Salades variées: Des salades comme la salade israélienne (coupée en petits dés), la salade d'aubergines, et d'autres salades méditerranéennes sont fréquemment servies pour compléter les repas de Shabbat.
• Desserts: Les desserts tels que le babka, les strudels aux fruits, ou les biscuits sont courants lors des repas de Shabbat, offrant une conclusion sucrée à la fête.

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