GENÈVE REPAS À DOMICILE 2024

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À Genève, un repas à domicile est défini par le portage de plats cuisinés et préparés par un traiteur ou restaurateur genevois au profit du consommateur qui par l’intermédiaire d’internet ou du téléphone a passé une commande pour manger à la maison.

À Genève, le repas à domicile consiste en un service complémentaire pour les restaurants genevois par rapport á la consommation sur place, car de plus en plus de clients pour raison de confort évident préfèrent se faire servir chez eux même en payant plus.

À Genève, la livraison de repas à domicile s’adresse également aux personnes âgées suisses qui éprouvent des problèmes de mobilité pour se déplacer afin de faire les courses et qui n’ont plus la force ni l’envie de cuisiner en raison de leur âge avancé.

À Genève, le repas à domicile peut aussi bien consister en des sandwichs fastfood, de pizzas et burgers mais il est possible de nos jours de commander des plats genevois suisses raffiné de haute gamme avec des options pour la nourriture végane ou bien végétarienne.

Différents Types de Plats Typiques à Genève

• Fondue au fromage: Un classique suisse, cette fondue combine généralement le Gruyère et l'Emmental avec du vin blanc et un peu de kirsch, servi avec du pain croustillant pour tremper dans le fromage fondu.
• Raclette: Autre spécialité fromagère, la raclette implique de faire fondre le fromage du même nom et de le gratter sur des pommes de terre, des cornichons et des oignons.
• Longeole: Une saucisse de porc typique de Genève, faite avec de la viande de porc, du fenouil, et d'autres épices, souvent servie avec des pommes de terre et des légumes.
• Cardon épineux genevois: Légume unique à Genève, souvent préparé gratiné avec du fromage et de la crème pour les fêtes de fin d'année.
• Filets de perche: Pêchés dans le lac Léman, ces petits poissons sont typiquement préparés meunière (avec du beurre, du citron et du persil) et servis avec des frites ou de la salade.
• Soupe de chalet: Une soupe réconfortante à base de fromage, de pain, et parfois de viande séchée, typique des régions montagneuses mais aussi populaire à Genève.
• Malakoffs: Sorte de beignets au fromage originaires de la région, consistant en du fromage enveloppé dans une pâte à beignet et frit jusqu'à ce que le fromage soit coulant et la croûte croustillante.

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